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【城西大学の蔵書】を検索した結果です。電子ジャーナル・ブックは資料の詳細画面から、閲覧サイトにリンクしています。

検索キーワード:(件名: 食生活 歴史)

該当件数:145件

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  • 1.

    食の思想 / 熊倉功夫, 石毛直道編

    東京 : ドメス出版 , 1992.10. - (食の文化フォーラム)

     図書



  • 2.

    世界の奇食の歴史 : 人はなぜそれを食べずにはいられなかったのか / セレン・チャリントン=ホリンズ著 ; 阿部将大訳

    東京 : 原書房 , 2023.2

     図書



  • 3.

    食の歴史 : 100のレシピをめぐる人々の物語 / ウィリアム・シットウェル著 ; 栗山節子訳

    東京 : 柊風舎 , 2016.1

     図書



  • 4.

    木の実 / 松山利夫著

    東京 : 法政大学出版局 , 1982.10. - (ものと人間の文化史 ; 47)

     図書



  • 5.

    外来の食の文化 / 熊倉功夫, 石毛直道編

    東京 : ドメス出版 , 1988.10. - (食の文化フォーラム)

     図書



  • 6.

    写真記録「食といのち」の世界史 / 写真記録刊行会編

    [東京] : 日本ブックエース. - 東京 : 日本図書センター (発売) , 2011.6

     図書



  • 7.

    「図説」朝食の歴史 / アンドリュー・ドルビー著 ; 大山晶訳

    東京 : 原書房 , 2014.3

     図書



  • 8.

    冷蔵庫で食品を腐らす日本人 : 日本の食文化激変の50年史 / 魚柄仁之助著

    東京 : 朝日新聞社 , 2007.8. - (朝日新書 ; 059)

     図書



  • 9.

    食卓の歴史 / スティーブン・メネル [著] ; 北代美和子訳

    東京 : 中央公論社 , 1989.5

     図書



  • 10.

    食の歴史 : 人類はこれまで何を食べてきたのか / ジャック・アタリ著 ; 林昌宏訳

    東京 : プレジデント社 , 2020.3

     図書



  • 11.

    食卓の世界史 / 遠藤雅司著

    東京 : 筑摩書房 , 2023.11. - (ちくまプリマー新書 ; 441)

     図書



  • 12.

    ニッポンの主婦100年の食卓 : 主婦の友100周年記念 / 主婦の友社編

    東京 : 主婦の友社 , [2017.3]

     図書



  • 13.

    火と食 / 朝倉敏夫編

    東京 : ドメス出版 , 2012.9. - (食の文化フォーラム ; 30)

     図書



  • 14.

    美食のサピエンス史 / ジョン・アレン著 ; 成広あき訳

    東京 : 羊土社 , 2020.10. - (PEAK books)

     図書



  • 15.

    トウガラシの文化誌 / アマール・ナージ著 ; 林真理, 奥田祐子, 山本紀夫訳

    東京 : 晶文社 , 1997.12

     図書



  • 16.

    日本・食の歴史地図 / 吉川誠次, 大堀恭良著

    [正],続. - 東京 : 日本放送出版協会 , 2002.1-2003.1. - (生活人新書 ; 016, 057)

     図書



  • 17.

    日本のお弁当文化 : 知恵と美意識の小宇宙 / 権代美重子著

    東京 : 法政大学出版局 , 2020.4

     図書



  • 18.

    卑弥呼は何を食べていたか / 廣野卓著

    東京 : 新潮社 , 2012.12. - (新潮新書 ; 499)

     図書



  • 19.

    小林カツ代と栗原はるみ : 料理研究家とその時代 / 阿古真理著

    東京 : 新潮社 , 2015.5. - (新潮新書 ; 617)

     図書



  • 20.

    食の歴史 / J-L・フランドラン, M・モンタナーリ編 ; 菊地祥子, 末吉雄二, 鶴田知佳子訳

    1,2,3. - 東京 : 藤原書店 , 2006.1-2006.3

     図書



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