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検索キーワード：(件名: #食品)
該当件数:422件
マスター食品学 / 小関正道, 吉川秀樹編著 ; 海老塚広子 [ほか] 共著
2. - 3訂. - 東京 : 建帛社 , 2021.4. - (食べ物と健康)
図書
マスター食品学 / 小関正道, 鍋谷浩志編著 ; 安藤清一 [ほか] 共著
1. - 3訂. - 東京 : 建帛社 , 2021.4. - (食べ物と健康)
会社別・製品別市販食品成分表.1989〜1990年版
東京 : 女子栄養大学出版部 , 1989.2
外食・市販食品のエネルギー・塩分・たんぱく質ガイドブック
東京 : 女子栄養大学出版部 , 1986.10
機能性食品の驚異 : 病気・肥満・老化を防ぐ / 石倉俊治 著
811. - 東京 : 講談社 , 1990.2. - (ブルーバックス ; 811)
自然食は安全か / 高橋晄正 著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1989.7. - (健康双書)
食品学. 1 / 渡辺篤二 {ほか}共著
5. - 東京 : 朝倉書店 , 1967.3. - (新栄養学講座 ; 5)
食品学. 2 / 久保彰治 {ほか}共著
6. - 東京 : 朝倉書店 , 1965.11. - (新栄養学講座 ; 6)
総合食品事典 / 桜井芳人 編
第4版. - 東京 : 同文書院 , 1982
原色食品図鑑 / 菅原竜幸,井上四郎 編集
東京 : 建帛社 , 1974
コンビニエンス・フード市場の展望
1973 no.2. - 東京 : 富士経済 , 1972. - (食品マーケティング要覧 ; 1973 no.2)
加工食品の実際知識 / 金田尚志,藤巻正生,渡辺篤二 著
改訂版. - 東京 : 東洋経済新報社 , 1970. - (商品知識シリーズ)
食品資料. 1974
東京 : 食品出版社 , 1974. - (食品にっぽん ; 臨時増刊号)
食品の塩分早わかり / 女子栄養大学出版部『栄養と料理』 編
1. - 東京 : 女子栄養大学出版部 , 1986.10. - (『栄養と料理』フーズデータ ; 1)
消費者志向の食品包装戦略と技術 : 安全・おいしさ・機能の実現 / 食品産業戦略研究所編集
東京 : サイエンスフォーラム , 2004.6
食品の科学と技術 / 菅野道廣, 上野川修一, 山田和彦編
東京 : 南江堂 , 2007.3. - (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修 ; . 食べ物と健康 ; 1)
フードスペシャリスト論 / 日本フードスペシャリスト協会編
4訂 第2版. - 東京 : 建帛社 , 2014.1
マスター食品学 / 小関正道編著 ; 安藤清一 [ほか] 共著
1. - 新版. - 東京 : 建帛社 , 2014.4. - (食べ物と健康)
スタンダード食品学 : 管理栄養士・栄養士のためのフードリテラシー / 五明紀春, 三浦理代共著
東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2009.11
4訂第3版. - 東京 : 建帛社 , 2016.1
