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検索キーワード:(書名(完全形): Ellis Horwood series in food science and technology)
該当件数:1件
The Role of fats in human nutrition / edited by F.B. Padley and J. Podmore in collaboration with J.P. Brun, R. Burt, and B.W. Nicols.
Weinheim, Germany : VCH , 1985. - Chichester, England : Ellis Horwood , 1985. - (Ellis Horwood series in food science and technology)
図書