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検索キーワード：(標準分類: 673.98)
該当件数:32件
夜の銀座史 : 明治・大正・昭和を生きた女給たち / 小関孝子著
京都 : ミネルヴァ書房 , 2023.3
図書
酒場の京都学 / 加藤政洋著
京都 : ミネルヴァ書房 , 2020.1
ダブルワークからはじめるカフェ・コーヒーショップのつくり方 / 市川ヒロトモ著
東京 : ぱる出版 , 2023.3
居酒屋チェーン戦国史 / 中村芳平著
東京 : イースト・プレス , 2018.10. - (イースト新書 ; 108)
つながるカフェ : コミュニティの「場」をつくる方法 / 山納洋著
京都 : 学芸出版社 , 2016.6
日本水商売協会 : コロナ禍の「夜の街」を支えて / 甲賀香織著
東京 : 筑摩書房 , 2022.3. - (ちくま新書 ; 1640)
居酒屋甲子園の奇跡 : この若者たちはなぜ元気なのか / 桑原才介著
東京 : 筑摩書房 , 2018.10
ゆっくり、いそげ : カフェからはじめる人を手段化しない経済 / 影山知明著
東京 : 大和書房 , 2015.3
スターバックスはなぜ値下げもテレビCMもしないのに強いブランドでいられるのか? / ジョン・ムーア著 ; 花塚恵訳
東京 : ディスカヴァー・トゥエンティワン , 2014.4
今夜もひとり居酒屋 / 池内紀著
東京 : 中央公論新社 , 2011.6. - (中公新書 ; 2118)
日本の夜の公共圏 : スナック研究序説 / 谷口功一, スナック研究会編著
東京 : 白水社 , 2017.7
カフェと日本人 / 高井尚之著
東京 : 講談社 , 2014.10. - (講談社現代新書 ; 2287)
なぜ、コメダ珈琲店はいつも行列なのか? / 高井尚之著
東京 : プレジデント社 , 2016.11
酒場詩人の流儀 / 吉田類著
東京 : 中央公論新社 , 2014.10. - (中公新書 ; 2290)
なぜ気づいたらDOUTORを選んでしまうのか? / 上阪徹著
東京 : あさ出版 , 2015.9
カフェという場のつくり方 : 自分らしい起業のススメ / 山納洋著
京都 : 学芸出版社 , 2012.8
カフェオーナー・カフェスタッフ・バリスタになるには / 安田理編著
東京 : ぺりかん社 , 2016.2. - (なるにはBooks ; 118)
スターバックス輝きを取り戻すためにこだわり続けた5つの原則 / ジョゼフ・ミケーリ著 ; 小川敏子訳
東京 : 日本経済新聞出版社 , 2014.9
スターバックスの教え : 感動経験でお客様の心をギュッとつかむ! / 目黒勝道著
東京 : 朝日新聞出版 , 2014.7
おじさん酒場 / 山田真由美文 ; なかむらるみ絵
増補新版. - 東京 : 筑摩書房 , 2021.8. - (ちくま文庫 ; [や59-1])
