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検索キーワード:(標準分類: 648.3)
該当件数:4件
タマゴの歴史 / ダイアン・トゥープス著 ; 村上彩訳
東京 : 原書房 , 2014.9. - (「食」の図書館)
図書
卵 : その化学と加工技術 / 浅野悠輔, 石原良三編著
東京 : 光琳 , 1985.12. - (光琳テクノブックス ; 3)
卵の科学 / 中村良編
東京 : 朝倉書店 , 1998.1. - (シリーズ《食品の科学》)
Egg nutrition and biotechnology / edited by J.S. Sim, S. Nakai, and W. Guenter
Wallingford, UK ; New York, NY, USA : CABI Pub. , 1999