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検索キーワード:(標準分類: 498.84)
該当件数:8件
施設別集団給食献立集 : 栄養士のための実施献立500種とその栄養価 / 殿塚婦美子編著 ; 足立香代子[ほか]共著
東京 : 建帛社 , 1995.4
図書
給食管理 / 中村年子〔ほか〕編集
第2版. - 東京 : 中央法規出版 , 1995.3. - (健康・栄養・食生活教育シリーズ)
給食管理実習/演習 / 宇山裕子[ほか]共著
東京 : 培風館 , 1996.4
給食管理 / 磯部はるみ編集
日野 : 愛智出版 , 1996.4
職場のメンタルヘルス : ビジネスマンの心の健康づくり / 加藤正明, 精神衛生普及会編
東京 : 保健同人社 , 1986.7
大量調査施設のマネジメント / ベッシー・ブルック・ウェスト,レヴェール・ウッド,ヴァージニア・F.ハーガー 著 ; 荒井光雄 訳
東京 : 柴田書店 , 1972
集団給食管理 / 小田喜善重[ほか]著
改訂. - 東京 : 建帛社 , 1995.4
給食管理 / 富岡和夫編集
東京 : 朝倉書店 , 1996.11. - (現代栄養科学シリーズ ; 8)