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検索キーワード:(標準分類: 464.26)
該当件数:5件
コラーゲンの製造と応用展開 / 谷原正夫監修
2. - 東京 : シーエムシー出版 , 2013.9. - (新材料・新素材シリーズ)
図書
コラーゲン : 基礎から応用 / 東京農工大学硬蛋白質利用研究施設編
東京 : インプレスR&D , 2020.10
コラーゲンとゼラチンの科学 : 食品に活かして楽しむ / 和田正汎, 長谷川忠男編著 ; 阿久澤さゆり [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 2011.3
コラーゲンの話 : 健康と美をまもる高分子 / 大崎茂芳著
東京 : 中央公論新社 , 2007.10. - (中公新書 ; 1917)
コラーゲン物語 / 藤本大三郎著
第2版. - 東京 : 東京化学同人 , 2012.9. - (科学のとびら ; 52)