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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #長澤 治子)
該当件数:2件
食品学・食品機能学・食品加工学 / 長澤治子編著
第2版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2012.3. - (食べ物と健康)
図書
食品学実験・実習 : 食品分析・食品加工・食品鑑別・食の安全 / 長澤治子編著
相模原 : 青山社 , 2019.3