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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #都甲 潔)
該当件数:11件
香り新書5 においと味を可視化する―化学感覚を扱う科学技術の最前線―
: フレグランスジャーナル社 , 05/23/2017
電子ブック
食品・医薬品のおいしさと安全・安心の確保技術 / 都甲潔監修
普及版. - 東京 : シーエムシー出版 , 2019.2. - (CMCテクニカルライブラリー ; 680 . 食品シリーズ)
図書
電子物性 / 都甲潔著
東京 : 朝倉書店 , 2008.1. - (電気電子工学シリーズ ; 4)
食と感性 / 都甲潔編著
東京 : 光琳 , 1999.5. - (光琳テクノブックス ; 19)
においと味を可視化する : 化学感覚を扱う科学技術の最前線 / 都甲潔, 中本高道著
: electronic bk. - 東京 : フレグランスジャーナル社 , 2017.5. - (香り新書)
おいしさの科学とビジネス展開の最前線 / 都甲潔, 柏柳誠編著
東京 : シーエムシー出版 , 2017.7. - (食品シリーズ)
食品・医薬品の味覚修飾技術 / 都甲潔, 内田享弘監修
東京 : シーエムシー出版 , 2007.9
美味しさを測る : 舌を超えた驚異の味センサ / 都甲潔,山藤馨 著
B‐884. - 東京 : 講談社 , 1991.8. - (ブルーバックス ; B‐884)
電気電子工学シリーズ
東京 : 朝倉書店 , 2007-
自己組織化とは何か : 生物の形やリズムが生まれる原理を探る / 都甲潔, 江崎秀, 林健司著
東京 : 講談社 , 1999.12. - (ブルーバックス ; B-1277)
自己組織化とは何か : 自分で自分を作り上げる驚異の現象とその応用 / 都甲潔 [ほか] 著
第2版. - 東京 : 講談社 , 2009.4. - (ブルーバックス ; B-1635)