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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #田村 真八郎)
該当件数:9件
ユートピアと食生活 / 田村真八郎 著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1981.12
図書
国際化時代の食 / 田村眞八郎, 石毛直道編
東京 : ドメス出版 , 1994.11. - (食の文化フォーラム)
日本の食・100年「たべる」 / 田村眞八郎, 石毛直道編
東京 : ドメス出版 , 1998.10. - (食の文化フォーラム)
食糧危機 : その構造と保障の戦略 / 唯是康彦, 田村真八郎著
東京 : ダイヤモンド社 , 1974.11. - (ダイヤモンド現代選書)
日本の風土と食 / 田村真八郎, 石毛直道編
東京 : ドメス出版 , 1984.10. - (食の文化フォーラム)
食品調理機能学 / 田村真八郎, 川端晶子編著
東京 : 建帛社 , 1997.5. - (21世紀の調理学 ; . { 4 })
食のゆくえ : 総目次・文献目録・総索引 / 田村眞八郎, 井上如責任編集
東京 : 味の素食の文化センター. - 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , 1999.12. - (講座食の文化 ; 第7巻)
丸善食品総合辞典 / 五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編
東京 : 丸善 , 1998.3
食料の百科事典 / 五十嵐脩[ほか]編
東京 : 丸善 , 2001.11