城西大学を検索します。
CiNii Booksを検索します。
CiNii Research(論文)を検索します。
CiNii Dissertationsを検索します。
PubMedを検索します。
IRDBを検索します。
【城西大学の蔵書】を検索した結果です。電子ジャーナル・ブックは資料の詳細画面から、閲覧サイトにリンクしています。
検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #家森 幸男)
該当件数:7件
大豆の栄養と機能性 / 家森幸男監修
普及版. - 東京 : シーエムシー出版 , 2021.3. - (CMCテクニカルライブラリー ; 755 . 食品シリーズ)
図書
世界一長寿な都市はどこにある? : 食・健康・ライフスタイル / 家森幸男著
東京 : 岩波書店 , 2011.8
「ゴマ」で予防する脳卒中 : 脳梗塞・脳血栓の再発防止にも効果! : 最先端の栄養学が捉えた「超臨界抽出ゴマリグナン」の威力 / 野口孝則著
東京 : 現代書林 , 2003.6
大豆イソフラボン / 家森幸男, 太田静行, 渡邊昌 編,
: electronic bk. - 初版. - : 幸書房 , 2001.3
電子ブック
大豆イソフラボン
: 幸書房 , 2001
疾患モデル動物 : 栄養学研究への応用 / 木村修一, 家森幸男責任編集
東京 : 建帛社 , 1994.11
高齢化社会をどうとらえるか : 医療社会学からのアプローチ / ウィリアム C.コッケルハム著 ; 家森幸男, 西村周三, 服部裕之訳
京都 : ミネルヴァ書房 , 2008.11