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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #宮澤 陽夫)
該当件数:5件
食品機能性成分の吸収・代謝機構 / 宮澤陽夫監修
東京 : シーエムシー出版 , 2013.5. - (食品シリーズ)
図書
食品機能性成分の吸収・代謝・作用機序 / 宮澤陽夫監修
東京 : シーエムシー出版 , 2018.4. - (食品シリーズ)
脂質・酸化脂質分析法入門 / 宮澤陽夫, 藤野泰郎編著
改訂版. - 東京 : 学会出版センター , 2000.1. - (生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編 ; 9)
食品の機能化学 / 宮澤陽夫, 五十嵐脩共著
新訂. - 東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2010.4
脂質栄養と健康 / 日本栄養・食糧学会監修 : 宮澤陽夫, 柳田晃良, 藤本健四郎責任編集
東京 : 建帛社 , 2005.5