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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #大阪あべの辻調理師専門学校)
該当件数:3件
中国料理 / 大阪あべの辻調理師専門学校編
京都 : 同朋舎出版 , 1995.1. - (プロ調理の基本 : 完全イラスト ; 14)
図書
デリカ / 大阪あべの辻調理師専門学校, エコール・キュリネール東京国立, 辻フランス料理専門カレッジTRR=デリカ
京都 : 同朋舎出版 , 1992.2. - (プロ調理の基本 : 完全イラスト ; . { 6 })
肉料理 / 大阪あべの辻調理師専門学校, エコール・キュリネール東京国立,辻フランス料理専門カレッジ編
京都 : 同朋舎出版 , 1989.2. - (プロ調理の基本 : 完全イラスト ; . { フランス料理)