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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #外山 健二)
該当件数:6件
給食管理 / 外山健二, 幸林友男編
東京 : 講談社 , 2000.9. - (栄養科学シリーズNEXT)
図書
給食経営管理論 / 小松龍史, 外山健二編著
第2版. - 東京 : 建帛社 , 2008.5. - (管理栄養士講座)
管理栄養士のための疾患別検査値と治療薬ハンドブック / 白木啓三, 沖田千代, 外山健二編
京都 : 化学同人 , 2007.9
臨床栄養学 / 中村丁次, 川島由起子, 外山健二編集
改訂第3版. - 東京 : 南江堂 , 2019.3. - (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修)
感染防御と栄養 / 中村丁次, 酒井徹編 ; 今大路治之 [ほか] 著
東京 : 薬事日報社 , 2022.7
給食経営管理論 / 小松龍史, 外山健二, 朝見祐也編著
改訂. - 東京 : 建帛社 , 2011.3. - (管理栄養士講座)