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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #内藤 茂三)
該当件数:7件
食品変敗の科学 ―微生物的原因とその制御―
: 幸書房
電子ブック
食品変敗の科学 = Science of Food Deterioration : 微生物的原因とその制御 / 内藤茂三 著,
: electronic bk. - 初版. - : 幸書房 , 2020.4
食品の変敗微生物 : その原因菌と制御 = Food deterioration microorganisms : causative microorganism and management / 内藤茂三著
: electronic bk. - 再改訂増補. - 東京 : 幸書房 , 2018.9
再改訂増補 食品の変敗微生物 ―その原因菌と制御―
: 幸書房 , 09/20/2018
菓子変敗の科学 ―微生物的原因とその制御―
: 幸書房 , 04/20/2022
再改訂増補. - 東京 : 幸書房 , 2018.9
図書
食品とオゾンの科学 : 微生物的原因とその制御 / 内藤茂三著
東京 : 建帛社 , 2017.7