城西大学を検索します。
CiNii Booksを検索します。
CiNii Research(論文)を検索します。
CiNii Dissertationsを検索します。
PubMedを検索します。
IRDBを検索します。
【城西大学の蔵書】を検索した結果です。電子ジャーナル・ブックは資料の詳細画面から、閲覧サイトにリンクしています。
検索キーワード:(件名: #蕎麦)
該当件数:4件
そば / 柴田書店編
東京 : 柴田書店 , 1996.5. - (儲かるメニュー)
図書
蕎麦 / 渡辺文雄 編
東京 : 作品社 , 1992.9. - (日本の名随筆)
そば : 手打ち・そばつゆの技法から開店まで / 服部隆著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1999.3. - (食品加工シリーズ ; 2)
そばの科学 / 池田清和編
東京 : 朝倉書店 , 2024.6. - (食物と健康の科学シリーズ)