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検索キーワード:(件名: #病院給食)
該当件数:7件
おいしい病院給食メニュー集 / 地域栄養改善研究会編
1 : 主菜編 - 4 : 軟菜・流動食編. - 東京 : 第一出版 , 1986-1991
図書
病院食事革命 : 聖隷三方原病院栄養科の大いなる挑戦 : 病院の食事がおいしく変わる! / 金谷節子, 聖隷三方原病院栄養科スタッフ編著
東京 : 女子栄養大学出版部 , 1998.9
実践病院給食管理 / 山本辰芳著
: electronic bk. - 東京 : 日本プランニングセンター , 1988.11
電子ブック
栄養士の最新マネジメント入門 / 足立香代子著
東京 : 日本医療企画 , 1996.9
病院給食の衛生管理 : 院外調理の衛生管理指針
第3版. - 東京 : 日本食品衛生協会 , 1998.11
おいしい+予算内の病院食レシピと治療食ヘの展開 / 武蔵裕子, 宮本佳世子著
東京 : 瀬谷出版 , 2007.6
人生最後のご馳走 : 淀川キリスト教病院のリクエスト食 / 青山ゆみこ [著]
東京 : 幻冬舎 , 2019.9. - (幻冬舎文庫 ; あ-73-1)