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検索キーワード:(件名: #清酒製造業)
該当件数:7件
酒造経済史の研究 / 柚木学著
東京 : 有斐閣 , 1998.12. - (関西学院大学経済学研究叢書 ; . { 27 })
図書
清酒業の社会経済史 : 19/20世紀の眺望 / 加藤慶一郎著
東京 : 御茶の水書房 , 2022.3. - (大阪商業大学比較地域研究所研究叢書 / 大阪商業大学比較地域研究所 [編] ; 第21巻)
國酒の地域経済学 : 伝統の現代化と地域の有意味化 / 佐藤淳著
東京 : 文眞堂 , 2021.3
近代日本酒造業史 / 藤原隆男著
京都 : ミネルヴァ書房 , 1999.3. - (MINERVA日本史ライブラリー ; 8)
酒 : 日本に独特なもの / ニコラ・ボーメール著 ; 岡崎まり子 [ほか訳]
京都 : 晃洋書房 , 2022.5
酒類流通システムのダイナミズム / 二宮麻里著
東京 : 有斐閣 , 2016.3
村落社会と「出稼ぎ」労働の社会学 : 諏訪地域の生業セットとしての酒造労働と村落・家・個人 / 矢野晋吾著
東京 : 御茶の水書房 , 2004.11