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検索キーワード:(件名: #官能検査)
該当件数:7件
官能検査ハンドブック / 日科技連官能検査委員会編
新版. - 東京 : 日科技連出版社 , 1973.3
図書
食品の官能評価・鑑別演習 / 日本フードスペシャリスト協会編
東京 : 建帛社 , 1999.9
食と感性 / 都甲潔編著
東京 : 光琳 , 1999.5. - (光琳テクノブックス ; 19)
化粧品の使用感評価法と製品展開 / 秋山庸子, 西嶋茂宏監修
東京 : シーエムシー出版 , 2008.12
食品官能検査の実際 / 古川秀子著
東京 : 幸書房 , 1994.11. - (おいしさを測る ; [正])
新版. - 東京 : 建帛社 , 2004.4
調理と食品の官能評価 / 松本仲子著
東京 : 建帛社 , 2012.5