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検索キーワード:(標準分類: PA416)
該当件数:6件
酒の科学 / 吉澤淑編
東京 : 朝倉書店 , 1995.2. - (シリーズ《食品の科学》)
図書
日本酒学講義 / 新潟大学日本酒学センター編
京都 : ミネルヴァ書房 , 2022.4
中国の酒書 / 中村喬編訳
東京 : ネットアドバンス , 2004.4. - (JapanKnowledge Lib : ジャパンナレッジ Lib ; . 東洋文庫 ; 528)
電子ブック
東京 : 平凡社 , 1991.1. - (東洋文庫 ; 528)
太平楽府他 : 江戸狂詩の世界 / 日野龍夫, 高橋圭一編
東京 : ネットアドバンス , 2004.4. - (JapanKnowledge Lib : ジャパンナレッジ Lib ; . 東洋文庫 ; 538)
東京 : 平凡社 , 1991.8. - (東洋文庫 ; 538)