城西大学を検索します。
CiNii Booksを検索します。
CiNii Research(論文)を検索します。
CiNii Dissertationsを検索します。
PubMedを検索します。
IRDBを検索します。
【城西大学の蔵書】を検索した結果です。電子ジャーナル・ブックは資料の詳細画面から、閲覧サイトにリンクしています。
検索キーワード:(標準分類: 664.6)
該当件数:11件
美味しいマイナー魚介図鑑 / 藤原昌高著
東京 : マイナビ , 2015.8
図書
魚介の科学 / 阿部宏喜編
東京 : 朝倉書店 , 2015.7. - (食物と健康の科学シリーズ)
現代おさかな事典 : 漁場から食卓まで / 石原元編集代表 ; 酒井治己, 河野博編
第2版. - 東京 : エヌ・ティー・エス , 2024.3
Unconventional foodstuffs for human consumption
Paris : Organisation for Economic Co-operation and Development , 1975. - Washington, D.C.} : {OECD Publications Center , 1975. - (Agricultural products and markets)
大衆魚のふしぎ : サンマやイワシの奇妙な関係 / 河井智康 著
B-983. - 東京 : 講談社 , 1993.9. - (ブルーバックス ; B-983)
Q&A食べる魚の全疑問 : 魚屋さんもビックリその正体 / 高橋素子著
東京 : 講談社 , 2003.4. - (ブルーバックス ; B-1409)
現代おさかな事典 : 漁場から食卓まで / 阿部宗明, 本間昭郎監修 ; 山本保彦編纂
東京 : エヌ・ティー・エス , 1997.11
魚. 1
3. - 東京 : 真珠書院 , 1991.5. - (新・食品事典 ; 3)
魚. 2
4. - 東京 : 真珠書院 , 1991.7. - (新・食品事典 ; 4)
鮫 / 矢野憲一著
東京 : 法政大学出版局 , 1979.8. - (ものと人間の文化史 ; 35)
魚の科学 / 阿部宏喜, 福家眞也編
東京 : 朝倉書店 , 1994.10. - (シリーズ《食品の科学》)