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検索キーワード:(標準分類: 626)
該当件数:20件
地野菜/伝統野菜 / こどもくらぶ編
東京 : 丸善出版 , 2016.12. - (47都道府県ビジュアル文化百科)
図書
食生活の中の野菜 : 料理レシピと家計からみたその歴史と役割 / 施山紀男著
東京 : 養賢堂 , 2013.8
カラー図鑑野菜の秘密 : 利用法・効能・歴史・伝承 / ジル・デイヴィーズ著 ; 杉田七重訳
東京 : 西村書店 , 2021.6
野菜探検隊アジア大陸縦横無尽 / 池部誠 著
東京 : 文藝春秋 , 1990.12
無農薬・旬の野菜づくり : つくりやすい野菜と品種
東京 : 学習研究社 , 1990.8. - (園芸ハンドブック)
高冷地野菜 : 生産環境と流通 / 加藤武夫 著
東京 : 大明堂 , 1991.8
農薬を使わない野菜づくり : 安全でおいしい新鮮野菜40種 / 徳野雅仁 著
新版. - 東京 : JICC出版局 , 1989.11
野菜の博物学 : 知って食べればもっとオイシイ!? / 青葉高 著
774. - 東京 : 講談社 , 1989.4. - (ブルーバックス ; 774)
図説野菜の生育 : 本物の姿を知る / 藤井平司 著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1978
Q&A野菜の全疑問 : 八百屋さんも知らないその正体 / 高橋素子著
東京 : 講談社 , 2001.9. - (ブルーバックス ; B-1342)
都道府県別地方野菜大全 / タキイ種苗株式会社出版部編 ; 芦澤正和監修
東京 : 農山漁村文化協会 , 2002.11
野菜の栽培と診断 / 川城英夫編 ; 陣崎草子絵
: セット(第20集). - 東京 : 農山漁村文化協会 , 2010.12. - (そだててあそぼう ; 98 . 農作業の絵本 ; 3)
年商50億を稼ぐ村上農園の「脳業」革命 / 片山修著
東京 : 潮出版社 , 2014.4
近江を中心とした伝統野菜文化史 : 野菜が物語る地域の歴史 : 食文化の多様性を探る / 佐藤茂著
東京 : 養賢堂 , 2021.10
トマトはどうして赤いのか? : 身近な野菜を科学する / 稲垣栄洋著
東京 : 東京堂出版 , 2012.9
野菜と健康の科学 / 日本施設園芸協会編
第2版. - 東京 : 養賢堂 , 1997.2
野菜の魅力 : 暮らしの中の野菜と健康 / 中村浩編著
東京 : 化学工業日報社 , 2001.7
野菜のフードシステム : 加工品需要の増加に伴う構造変動 / 高橋正郎編著
東京 : 農林統計協会 , 2000.4
野菜・藻類
5. - 東京 : 真珠書院 , 1992.1. - (新・食品事典 ; 5)
野菜の科学 / 高宮和彦編
東京 : 朝倉書店 , 1993.9. - (シリーズ《食品の科学》)