城西大学を検索します。
CiNii Booksを検索します。
CiNii Research(論文)を検索します。
CiNii Dissertationsを検索します。
PubMedを検索します。
IRDBを検索します。
【城西大学の蔵書】を検索した結果です。電子ジャーナル・ブックは資料の詳細画面から、閲覧サイトにリンクしています。
検索キーワード:(標準分類: 383.82)
該当件数:6件
謎のアジア納豆 : そして帰ってきた「日本納豆」 / 高野秀行著
東京 : 新潮社 , 2020.6. - (新潮文庫 ; 11317, た-131-1)
図書
アジアの里山食生活図鑑 / 養父志乃夫著
東京 : 柏書房 , 2014.2
納豆の食文化誌 / 横山智著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2021.6
食をめぐる人類学 : 飲食実践が紡ぐ社会関係 / 櫻田涼子, 稲澤努, 三浦哲也編著
京都 : 昭和堂 , 2017.3. - (東北アジア研究専書)
アジアの食文化 / 秋野晃司, 小幡壮, 澁谷利雄編著
東京 : 建帛社 , 2000.4
マクドナルドはグローバルか : 東アジアのファーストフード / ジェームズ・ワトソン編 ; 前川啓治, 竹内惠行, 岡部曜子訳
東京 : 新曜社 , 2003.1