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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #鈴木 久乃)
該当件数:6件
給食経営管理論 / 鈴木久乃 [ほか] 編集
東京 : 南江堂 , 2007.5. - (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修)
図書
給食用語辞典 / 鈴木久乃[ほか]編集
第2版. - 東京 : 第一出版 , 2003.11
集団給食用語辞典 / 鈴木久乃[ほか]編集
東京 : 第一出版 , 2000.4
給食管理 / 藤沢良知, 鈴木久乃編著
東京 : 光生館 , 1987.7. - (栄養大学講座 / 吉川春寿, 細谷憲政編 ; 13)
栄養・食事管理のための施設別給食献立集 / 鈴木久乃, 殿塚婦美子編著 ; 足立香代子 [ほか] 共著
改訂. - 東京 : 建帛社 , 2010.3
栄養・食事管理のための対象者別給食献立 / 鈴木久乃, 殿塚婦美子, 長田早苗編著 ; 堤ちはる [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 2017.4