城西大学を検索します。
CiNii Booksを検索します。
CiNii Research(論文)を検索します。
CiNii Dissertationsを検索します。
PubMedを検索します。
IRDBを検索します。
【城西大学の蔵書】を検索した結果です。電子ジャーナル・ブックは資料の詳細画面から、閲覧サイトにリンクしています。
検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #竹内 昌治)
該当件数:2件
代替プロテインによる食品素材開発 : 植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション / 竹内昌治監修
東京 : エヌ・ティー・エス , 2021.7
図書
培養肉とは何か? / 竹内昌治, 日比野愛子著
東京 : 岩波書店 , 2022.12. - (岩波ブックレット ; No. 1072)