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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #田島 真)
該当件数:15件
食料経済 / 吉田泰治, 田島真編
東京 : 講談社 , 1999.10. - (栄養科学シリーズNEXT)
図書
食物・栄養系のための基礎化学 / 豊田正武, 田島眞編
東京 : 丸善 , 2003.3
食品加工学 : 加工から保蔵まで / 露木英男, 田島眞編著
第2版. - 東京 : 共立出版 , 2007.2
宇宙食 : 人間は宇宙で何を食べてきたのか / 田島眞著
東京 : 共立出版 , 2015.11. - (共立スマートセレクション = Kyoritsu smart selection ; 2)
食物・栄養科学 / 田島眞, 三浦理代著
東京 : 朝倉書店 , 1993.4. - (ピュア生活科学)
日本食品大事典 / 平宏和 [ほか] 編集
新版, 第2版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2022.10
食品加工学2001 / 木内幹, 田島真編
第2版. - 東京 : 同文書院 , 2000.2
食品表示 : 食品表示法に基づく制度とその実際 / 田島眞, 池戸重信共著 ; 日本フードスペシャリスト協会編
東京 : 建帛社 , 2016.8
新・櫻井総合食品事典 / 荒井綜一, 倉田忠男, 田島眞編
東京 : 同文書院 , 2012.8
食べ物と健康 / 田島眞編著 ; 三浦理代, 秋田修, 西島基弘著
東京 : 同文書院 , 2008.4. - (エスカベーシック)
日本食品大事典 / 杉田浩一 [ほか] 編集
新版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2017.3
第3版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2013.7
日本食品大事典 / 杉田浩一[ほか]編集
東京 : 医歯薬出版 , 2003.2
食品の表示 : 国内基準から国際規格まで / 日本フードスペシャリスト協会編 ; 田島眞責任編集 ; 筬島一浩 [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 2011.4
食料の百科事典 / 五十嵐脩[ほか]編
東京 : 丸善 , 2001.11