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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #片山 直美)
該当件数:2件
栄養士課程実習ノート : 学内・事業所・福祉施設・学校・病院・保健所 = Practice notebook for course of dietition / 熊沢昭子著者代表
第6版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2010.2
図書
給食のための基礎からの献立作成 : 大量調理の基本から評価まで / 上地加容子, 片山直美編著 ; 石川英子 [ほか] 共著
改訂版. - 東京 : 建帛社 , 2021.3