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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #平田 昌弘)
該当件数:4件
中国資本主義革命のゆくえ : 12億人の市場経済の全貌 / 平田昌弘 著
東京 : 東洋経済新報社 , 1993.11
図書
西アジア・シリアの食文化論 / 平田昌弘著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2022.4
近代日本の乳食文化 : その経緯と定着 / 江原絢子, 平田昌弘, 和仁皓明編著 ; Jミルク企画編集
東京 : 中央法規出版 , 2019.12
世界の発酵食をフィールドワークする / 横山智編著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2022.1