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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #川岸 舜朗)
該当件数:4件
食品中の生体機能調節物質研究法 / 川岸舜朗編著
東京 : 学会出版センター , 1996.1. - (生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編 ; 38)
図書
食品分析学 / 中村良, 川岸舜朗編
東京 : 文永堂出版 , 1991.10. - (食品の科学 ; 1)
新しい食品化学 / 川岸舜朗, 中村良編著 ; 大羽和子 [ほか] 共著
東京 : 三共出版 , 2000.11
食品機能化学 / 中村良[ほか]著
東京 : 三共出版 , 1990.1