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該当件数:35件
パンの絵本 / 片岡芙佐子編 ; 山福朱実絵
: セット(第2集). - 東京 : 農山漁村文化協会 , 2005.3. - (つくってあそぼう ; 10)
図書
小麦粉とパン・めん・菓子・料理 : 話題のバスケット / 製粉振興会編
東京 : 製粉振興会 , 2007.3
パンの文化史 / 舟田詠子著
東京 : 朝日新聞社 , 1998.1. - (朝日選書 ; 592)
地域デザイン思考 : 地域と向き合う82のテーマ / 地域デザイン科学研究会編
東京 : 北樹出版 , 2020.3. - (地域デザイン科学シリーズ ; 1)
地域活性化のデザインとマネジメント : ヒトの想い・行動の描写と専門分析 / 池田潔 [ほか] 編著
京都 : 晃洋書房 , 2019.11
食と暮らしを豊かにするデザイン : 地域らしさで成功するフード・ブランディング / 赤松陽子著
東京 : ビー・エヌ・エヌ新社 , 2019.2
発酵食品の歴史 : ビール、パン、ヨーグルトから最新科学まで / クリスティーン・ボームガースバー著 ; 井上廣美訳
東京 : 原書房 , 2021.9
地域ブランドのグローバル・デザイン / 薄上二郎著
東京 : 白桃書房 , 2020.11
Bakery book = ベーカリーブック
vol.14. - 東京 : 柴田書店 , 2022.5. - (柴田書店MOOK)
デザインへのまなざし : 豊かに生きるための思考術 / 早川克美著
東京 : 京都造形芸術大学東北芸術工科大学出版局藝術学舎. - 東京 : 幻冬舎 (発売) , 2014.4. - (芸術教養シリーズ ; 17 . 私たちのデザイン ; 1)
はじめてのデザイン思考 : 基本book&実践cards / 伊豆裕一著
東京 : 東京書籍 , 2021.9
エンジニアのためのデザイン思考入門 = Introduction to design thinking for engineers / 東京工業大学エンジニアリングデザインプロジェクト [ほか] 著 ; 大内孝子編著
[東京] : 翔泳社 , 2017.12
デザイン・ドリブン・イノベーション : 製品が持つ意味のイノベーションを実現した企業だけが,市場優位に立つ / ロベルト・ベルガンティ著 ; 立命館大学経営学部DML訳 ; 岩谷昌樹, 八重樫文監訳・訳
東京 : クロスメディア・パブリッシング. - 東京 : インプレスR&D[NextPublishing] (販売) , 2016.12
突破するデザイン : あふれるビジョンから最高のヒットをつくる / ロベルト・ベルガンティ著 ; 立命館大学経営学部DML訳 ; 安西洋之解説
[東京] : 日経BP社. - 東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2017.7
ホットドッグの歴史 / ブルース・クレイグ著 ; 田口未和訳
東京 : 原書房 , 2017.7. - (「食」の図書館)
学び合う場のつくり方 : 本当の学びへのファシリテーション / 中野民夫著
東京 : 岩波書店 , 2017.6
地域デザイン戦略総論 : コンテンツデザインからコンテクストデザインへ / 地域デザイン学会編 ; 原田保編著
東京 : 芙蓉書房出版 , 2013.1. - (地域デザイン叢書 ; 1)
デザインで地域を元気にする、プロジェクトと仕掛人たち
東京 : パイインターナショナル , 2015.2
たべもの起源事典 / 岡田哲著
日本編,世界編. - 東京 : 筑摩書房 , 2013.5-2014.2. - (ちくま学芸文庫 ; [オ20-1], [オ20-2])
「図説」朝食の歴史 / アンドリュー・ドルビー著 ; 大山晶訳
東京 : 原書房 , 2014.3
