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＜電子ブック＞
Nouveau manuel du limonadier, du glacier, du chocolatier et du confiseur / par M. Cardelli, Lionnet-Clémandot, et Julia de Fontenelle
(Manuels-Roret)

版	Nouv. éd.
出版者	Paris : Librairie Encyclopédique de Roret
出版年	1838
大きさ	viii, 464, [7] folded leaves of plates
著者標目	*Cardelli M. 1783-1854 Lionnet-Clémandot, J Julia de Fontenelle M 1790-1842
件　名	LCSH:Beverages -- Encyclopedias  全ての件名で検索 LCSH:Confectionery -- Encyclopedias  全ての件名で検索 LCSH:Liquors -- Encyclopedias  全ての件名で検索
一般注記	Half title: Encyclopédie-Roret. Nouveau manuel du limonadier, du glacier, du chocolatier et du confiseur "Ouvrage orné de figures." Includes index Reproduction of original from Goldsmiths' Library, University of London Goldsmiths'-Kress no. 30361 Electronic reproduction Farmington Hills, Mich. Thomson Gale 2005 Available via the World Wide Web Access limited to licensing agreements s2005 miunns HTTP:URL=http://reo.nii.ac.jp/hss/2000000000202871

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