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＜図書＞
ビミ キュウシン : ゲンダイゴヤク
美味求真 : 現代語訳 / 木下謙次郎 [著] ; 河田容英訳

出版者	福岡 : 傍流堂
出版年	2025.11
本文言語	日本語
大きさ	726p, 図版xxxiip ; 20cm
著者標目	木下, 謙次郎 著者 <キノシタ, ケンジロウ> 河田, 容英, 1969- 訳者 <カワダ, ヤスヒデ>
件　名	BSH:美食 NDLSH:食物 NDLSH:料理
一般注記	表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier) 本書に現れる典籍・書名一覧: p711-717

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