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＜図書＞
ショクヒン サンプル ノ タンジョウ
食品サンプルの誕生 / 野瀬泰申著
(ちくま文庫 ; [の14-1])

出版者 東京 : 筑摩書房
出版年 2017.7
本文言語 日本語
大きさ 236p, 図版 [16] p : 挿図 ; 15cm
著者標目 野瀬, 泰申 (1951-) <ノセ, ヤスノブ>
件　名 NDLSH:食品サンプル
BSH:食物
BSH:料理
BSH:食生活
一般注記 「眼で食べる日本人--食品サンプルはこうして生まれた」(旭屋出版 2002年刊)の改題, 文庫化
英文タイトル, 叢書番号はブックジャケットによる
目次／あらすじ

所蔵情報を非表示

1F 企画展示(ミニ展示) 図書
383.81//N97

9784480434562

4202506935

書誌詳細を非表示

データ種別 図書
別書名 原タイトル:眼で食べる日本人 : 食品サンプルはこうして生まれた
その他のタイトル:Birth of replica foods
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID 2000161118
ISBN 9784480434562
NCID BB24025517

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