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＜図書＞
ビジュアル ワイド ショクヒン セイブン ヒョウ
ビジュアルワイド食品成分表 / 新井映子ほか著

版	新訂
出版者	東京 : 東京書籍
出版年	2012.2
本文言語	日本語
大きさ	309p ; 26cm
著者標目	新井, 映子 <アライ, エイコ> 東京書籍 <トウキョウ ショセキ>
件　名	BSH:食品-便覧
一般注記	文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2010」「日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表2010」準拠 付属資料(16p ; 26cm)があるものもあり 付属資料のタイトル: 栄養の基礎知識

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