<図書>
ニホンジン ノ ショクジ セッシュ キジュン 2010ネンバン ノ ジッセン ウンヨウ : トクテイ キュウショク シセツ トウ ニ オケル エイヨウ ショクジ カンリ
日本人の食事摂取基準「2010年版」の実践・運用 : 特定給食施設等における栄養・食事管理 / 食事摂取基準の実践・運用を考える会編
出版者 | 東京 : 第一出版 |
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出版年 | 2011.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 141p ; 26cm |
著者標目 | 食事摂取基準の実践・運用を考える会 <ショクジ セッシュ キジュン ノ ジッセン ウンヨウ オ カンガエル カイ> 松崎, 政三 <マツザキ, セイゾウ> 池本, 真二 <イケモト, シンジ> 井上, 浩一(1958-) <イノウエ, コウイチ> |
件 名 | BSH:給食 |
一般注記 | 食事摂取基準の実践・運用を考える会代表(編集・執筆): 松崎政三, 池本真二, 井上浩一 参考文献: 編末 |
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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498.59//N77//2010 |
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9784804112381 |
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5201160857 |
書誌詳細を非表示
データ種別 | 図書 |
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別書名 | 異なりアクセスタイトル:日本人の食事摂取基準「2010年版」の実践・運用 : 特定給食施設等における栄養・食事管理 異なりアクセスタイトル:日本人の食事摂取基準2010年版の実践運用 : 特定給食施設等における栄養食事管理 |
分 類 | NDC9:498.59 |
書誌ID | 2000054039 |
ISBN | 9784804112381 |
NCID | BB05262796 |
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