<図書>
コメト ソノ カコウ
米とその加工 / 倉澤文夫著
(最新食品加工講座)
版 |
第3刷 |
出版者 |
東京 : 建帛社 |
出版年 |
1996.3 |
本文言語 |
日本語 |
大きさ |
xii, 406p ; 22cm |
著者標目
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倉澤, 文夫 <クラサワ, フミオ>
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件 名 |
米
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一般注記 |
初版(388p)は<BN01375059> |
データ種別 |
図書 |
分 類 |
NDC:619 NDLC:RB211 NDC:588
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書誌ID |
1000198712 |
ISBN |
4767960169 |
NCID |
BN11835803
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