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＜図書＞
セカイ ノ ダイドコロ タンケン : リョウリ カラ クラシ ト シャカイ ガ ミエル
世界の台所探検 : 料理から暮らしと社会がみえる / 岡根谷実里著

出版者	京都 : 青幻舎
出版年	2020.12
本文言語	日本語
大きさ	191p ; 21cm
著者標目	岡根谷, 実里 <オカネヤ, ミサト>
件　名	BSH:料理 NDLSH:料理
一般注記	「台所探検家」が、タイやコソボ、ヨルダンなどで現地の人と一緒に料理をしたり、食事をしたりして生活を体験。海外の暮らしと文化の「リアル」を豊富な写真とともに紹介する。現地家庭で教えてもらったレシピも掲載。

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