＜図書＞
カレー ライス ワ ニホンショク : ワタシ ノ タイケンテキ ショクブンカシ
カレーライスは日本食 : わたしの体験的食文化史 / 剣持弘子著
| 出版者 | 東京 : 女子栄養大学出版部 |
|---|---|
| 出版年 | 2017.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 269p ; 19cm |
| 著者標目 | 剣持, 弘子 <ケンモチ, ヒロコ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理 |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
383.8//Ke45 |
|
9784789554541 |
|
|
|
5201822323 |
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