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<図書>
キギョウカ カツドウ デ タドル ニホン ノ ショクヒン サンギョウシ : ワガクニ ショクヒン サンギョウ ノ カイカクシャ ニ マナブ
企業家活動でたどる日本の食品産業史 : わが国食品産業の改革者に学ぶ / 生島淳, 宇田川勝編著
(法政大学イノベーション・マネジメント研究センター叢書 ; 7)

出版者 東京 : 文眞堂
出版年 2014.3
本文言語 日本語
大きさ v, 148p : 挿図 ; 22cm
著者標目 生島, 淳(1971-) <ショウジマ, アツシ>
宇田川, 勝(1944-) <ウダガワ, マサル>
法政大学イノベーション・マネジメント研究センター <ホウセイ ダイガク イノベーション マネジメント ケンキュウ センター>
件 名 BSH:食品工業 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食品工業 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後  全ての件名で検索
NDLSH:経営者 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後  全ての件名で検索
一般注記 監修: 法政大学イノベーション・マネジメント研究センター, 宇田川勝
参考文献: 各章末
目次/あらすじ

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3F 図書 図書
588.09//Sh96
9784830948176


5201742634

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データ種別 図書
別書名 異なりアクセスタイトル:日本の食品産業史 : 企業家活動でたどる : わが国食品産業の改革者に学ぶ
分 類 NDC8:588.09
NDC9:588.09
書誌ID 2000120870
ISBN 9784830948176
NCID BB15336141 WCLINK

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