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<図書>
オウヨウ エイヨウガク
応用栄養学 / 田中敬子, 爲房恭子編 ; 石崎由美子 [ほか] 著
(テキスト食物と栄養科学シリーズ / 大鶴勝, 石永正隆, 島田和子, 田中敬子編 ; 7)

第2版
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 2017.3
本文言語 日本語
大きさ vi, 190p : 挿図 ; 26cm
著者標目 石崎, 由美子 <イシザキ, ユミコ>
田中, 敬子 <タナカ, ヨシコ>
爲房, 恭子 <タメフサ, ヤスコ>
岡本, 秀己 <オカモト, ヒデミ>
岸本, 三香子 <キシモト, ミカコ>
塩谷, 亜希子 <シオタニ, アキコ>
曽我, 郁恵 <ソガ, イクエ>
中嶋, 名菜 <ナカシマ, ナナ>
西本, 裕紀子 <ニシモト, ユキコ>
東根, 裕子 <ヒガシネ, ユウコ>
本田, まり <ホンダ, マリ>
山本, 周美 <ヤマモト, シュウミ>
件 名 NDLSH:栄養
一般注記 著者「石崎由美子」の「崎」は立つ崎の置き換え
その他の著者: 岡本秀己, 岸本三香子, 塩谷亜希子, 曽我郁恵, 中嶋名菜, 西本裕紀子, 東根裕子, 本田まり, 山本周美
参考文献: 各章末
目次/あらすじ

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3F 図書 図書
498.5//Te93//7
9784254616491


5201712569

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データ種別 図書
分 類 NDC8:498.55
NDC9:498.55
書誌ID 2000118893
ISBN 9784254616491
NCID BB23407518 WCLINK

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