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＜図書＞
スープ ノ レキシ
スープの歴史 / ジャネット・クラークソン著 ; 富永佐知子訳
(「食」の図書館)

出版者	東京 : 原書房
出版年	2014.7
本文言語	日本語
大きさ	181p : 挿図 ; 20cm
著者標目	Clarkson, Janet 富永, 佐知子(1966-) <トミナガ, サチコ>
件　名	BSH:スープ -- 歴史  全ての件名で検索
一般注記	参考文献: p171 原著 (London : Reakton Books, 2010) の翻訳

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