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＜図書＞
オウヨウ エイヨウガク
応用栄養学 / 江指隆年, 中嶋洋子編著 ; 稲井玲子 [ほか] 著
(ネオエスカ)

版	第4版
出版者	東京 : 同文書院
出版年	2005.4
本文言語	日本語
大きさ	ix, 246p : 挿図 ; 26cm
著者標目	江指, 隆年(1939-) <エサシ, タカトシ> 中嶋, 洋子 <ナカシマ, ヨウコ> 稲井, 玲子 <イナイ, レイコ>
件　名	BSH:栄養
一般注記	その他の著者: 恩田理恵, 山田和彦, 福岡秀興, 東條仁美, 山内有信, 藤井義博, 東川尅美, 齊藤愼一, 花井美保 第4版第3刷(2007.4)のページ数: ix, 245p

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