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<図書>
アル キョウド リョウリ ノ 1000ネン : ガンザン ダイシ ノ スムツカリ カラ シモツカレ エ
ある郷土料理の1000年 : 「元三大師の酢ムツカリ」から「シモツカレ」へ / 松本忠久著

出版者 東京 : 文芸社
出版年 2002.11
本文言語 日本語
大きさ 392p : 挿図 ; 20cm
著者標目 松本, 忠久(1936-) <マツモト, タダヒサ>
件 名 NDLSH:日本料理歴史
NDLSH:食生活歴史
目次/あらすじ

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3F 図書 図書
383.81//Ma81
4835546393


5200555909

書誌詳細を非表示

データ種別 図書
別書名 異なりアクセスタイトル:ある郷土料理の一〇〇〇年: 「元三大師の酢ムツカリ」から「シモツカレ」へ
分 類 NDC9:383.81
NDLC:GD51
書誌ID 2000010357
ISBN 4835546393
NCID BA63428276 WCLINK

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