＜図書＞
アジキッチョウ デ マナンダ ニホン リョウリ
味吉兆で学んだ日本料理 / 料理研究会文著
| 版 | 7版 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1993.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 238p ; 22cm |
| 著者標目 | 料理研究会文 <リョウリ ケンキュウカイ フミ> |
| 件 名 | NDLSH:日本料理 |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
596.21//R97 |
|
4388055042 |
|
|
|
5200543993 |
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