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＜図書＞
ショクヒン アレルギー タイサク ハンドブック
食品アレルギー対策ハンドブック / 上野川修一, 近藤直実編集

出版者	[東京] : サイエンスフォーラム
出版者	東京 : エヌ・ティー・エス (販売)
出版年	1996
出版年	1996.7
本文言語	日本語
大きさ	491p ; 31cm
著者標目	上野川, 修一(1942-) <カミノガワ, シュウイチ > 近藤, 直実 <コンドウ, ナオミ>
件　名	食品 アレルギー
一般注記	付属資料「国内外の食品アレルギー研究文献抄録」: p[437]-491 各章末: 文献

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