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＜図書＞
Handbook of antioxidants / edited by Enrique Cadenas, Lester Packer
(Antioxidants in health and disease ; 3)

出版者	New York : M. Dekker
出版年	c1996
本文言語	英語
大きさ	xvi, 602 p. : ill. ; 24 cm
著者標目	Cadenas, Enrique Packer, Lester
件　名	Antioxidants -- Handbooks, manuals, etc  全ての件名で検索 Antioxidants -- handbooks  全ての件名で検索
一般注記	Includes bibliographical references and index series editors, Lester Packer, Jurgen Fuchs

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