---

＜図書＞
Krause's food, nutrition, & diet therapy / edited by L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump

版	10th ed
出版者	Philadelphia, Pa. ; Tokyo : W.B. Saunders
出版年	c2000
本文言語	英語
大きさ	xxxiv, 1194 p. : ill. ; 28 cm
著者標目	Mahan, L. Kathleen Escott-Stump, Sylvia
件　名	Diet therapy Nutrition Food
一般注記	Includes bibliographical references and index

 類似資料