＜図書＞
Foods & nutrition encyclopedia. v. 1 / Audrey H. Ensminger ... -et al.-.
| 版 | 2nd ed. |
|---|---|
| 出版者 | Boca Raton, Fla. : CRC Press |
| 出版年 | c1994. |
| 大きさ | viii, 1208 p : ill. (some col.) ; 29 cm. |
| 著者標目 | Ensminger, Audrey |
| 件 名 | Nutrition -- Encyclopedias
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| 内容注記 | v. 1. A-H |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫M4F 参考図書 | 図書 |
|
498.503//F38//1 |
|
0849389801 |
|
禁帯出 |
|
0094083882 |
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