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＜図書＞
Biologie du vin
("Que sais-je?" Le point des connaissances actuelles ; 442)

版	{2. ?d.}
出版者	Paris : Presses universitaires de France
出版年	1963
大きさ	126, {2} p. illus. 18 cm.
著者標目	Renaud, Jean, 1908-
件　名	Wine and wine making Yeast Fermentation
一般注記	Bibliography: p. {127}

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