＜図書＞
ニホン ショクヒン エイセイシ
日本食品衛生史 / 山本俊一編
| 出版者 | 東京 : 中央法規出版 |
|---|---|
| 出版年 | 1980-1982 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 3冊 ; 22cm |
| 著者標目 | 山本, 俊一(1922-) <ヤマモト, シュンイチ > |
| 件 名 | 食品衛生 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 一般注記 | 各章末:参考文献 年表:p569〜677 |
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 | 昭和後期編 | 498.54//Y31//3 |
|
480580131X | 1982 |
|
|
0083030669 | ||
| 3F 図書 | 図書 | 大正昭和前期編 | 498.54//Y31//2 |
|
4805800100 | 1981 |
|
|
0083030658 | ||
| 3F 図書 | 図書 | 明治編 | 498.54//Y31//1 |
|
|
1980 |
|
|
0083030647 |
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